【小菜一碟】
需要虜獲年輕人關(guān)心，冰激凌、咖啡和巧克力的覆蓋率已足夠，再擴(kuò)散下來，再濃重醬香型也經(jīng)不起這般稀釋液。
蔡江偉
茅臺(tái)酒又跨界合作了。繼茅臺(tái)酒冰激凌、茅臺(tái)酒現(xiàn)磨咖啡后，茅臺(tái)酒再一次聯(lián)合德芙，上線了酒氣朱古力，引起新一輪社會(huì)輿論風(fēng)潮。
茅臺(tái)酒做為A股市值最高上市公司，一言一行備受矚目。業(yè)績說明會(huì)、股東會(huì)等，一直人頭攢動(dòng)，連帶本地酒店、飛機(jī)場、餐飲等，都獲益匪淺。茅臺(tái)酒也一向是不缺少憂患意識(shí)和開拓精神的。不論是擴(kuò)展新產(chǎn)品架構(gòu)，或是營銷體系轉(zhuǎn)型，甚至知名品牌情調(diào)營造，亦或涉足創(chuàng)投各個(gè)領(lǐng)域，都可以說切實(shí)多多的。
在各種動(dòng)作中，引起群眾認(rèn)知度最高，毫無疑問是將自己和冰激凌、咖啡和朱古力這種大眾消費(fèi)品關(guān)聯(lián)的措施。茅臺(tái)酒想放開自己居高臨下的身姿，與人所共知來一場深入的互相救贖?？墒聦?shí)上，假如說茅臺(tái)酒在自己APP上賣冰淇淋還是想要擴(kuò)展銷售場景、從而培養(yǎng)單獨(dú)的營銷體系得話，那茅臺(tái)酒聯(lián)名鞋瑞幸咖啡、德芙等，則早已漸成了品牌輸出——前者深耕細(xì)作，后者成了功底導(dǎo)出，偶爾為之叫互利共贏，泛濫成災(zāi)起來便是點(diǎn)燃自己、點(diǎn)亮別人。
茅臺(tái)酒的品牌文化建設(shè)是在特定社會(huì)條件、此去經(jīng)年積累、各種各樣機(jī)會(huì)的振動(dòng)下達(dá)到的。特別是在他具有代表性的53度奔月，受制于醬香白酒的特殊技術(shù)，生產(chǎn)能力沒法在短期內(nèi)合理釋放出來。表現(xiàn)在銷售狀況上，便是批發(fā)價(jià)、建議零售價(jià)和最終價(jià)格間的極大差距。自然，從某種意義上，這類稀有同樣在加強(qiáng)茅臺(tái)酒的市場地位，因此茅臺(tái)酒遭遇的最重要難題，也不是沒有更多消費(fèi)者，反而是沒有一定的生產(chǎn)能力。
股權(quán)溢價(jià)是來自于品牌勢能，品牌勢能則取決于稀有。當(dāng)稀缺特點(diǎn)不會(huì)再時(shí)，對(duì)品牌來說，實(shí)際上是在危害自已的環(huán)城河。冰激凌、咖啡和朱古力這種跨界營銷類目，都貼滿了年青標(biāo)簽，散發(fā)出荷爾蒙的味道。從一些品類挑選能夠得知，茅臺(tái)酒期待知名品牌可以年青一點(diǎn)，但相擁年青人是一個(gè)是美好的但是也很虛渺的美好愿景，當(dāng)你積極去討好年輕人情況下，意味著你即將放低姿態(tài)、放棄光暈，這會(huì)對(duì)茅臺(tái)品牌侵蝕是漫性且長久的。雖然茅臺(tái)酒一直在注重，想讓普通百姓喝得住，但他也許沒做搞清楚，乙醇當(dāng)然除了在酒局酒桌等特殊的場所，并不是美味可口、也絕非剛需。無論茅臺(tái)酒是否認(rèn)可，但是他其實(shí)在飾演我國的香奈爾、愛瑪仕、LV的人物角色。而很多品牌也明白，客戶真正想要的并非一款女包的使用方式，反而是那一個(gè)不同于其他品牌包的情調(diào)。因此很多品牌無一例外地，都是在有意或巧妙的一直保持著與普通人間距，或是最少要踮腳尖才可以著。
我肯定欽佩茅臺(tái)酒轉(zhuǎn)型的勇氣信心，但竊以為，借著現(xiàn)階段的社會(huì)輿論關(guān)注度仍在茅臺(tái)酒的能量圈內(nèi)，或是趕快及時(shí)止損吧。需要虜獲年輕人關(guān)心，冰激凌、咖啡和巧克力的覆蓋率就已經(jīng)足夠，再擴(kuò)散下來得話，再濃重醬香型也經(jīng)不起這般稀釋液。如果那還不大好了解，那樣換一種描述會(huì)更直接一些：假若茅臺(tái)酒真覺得自己的產(chǎn)品力可以猶如滔滔江水綿綿不絕得話，那樣茅臺(tái)酒就不該為了能集團(tuán)旗下別的茅系純糧酒——例如太子、漢醬、迎賓禮儀這類的銷售量而煩惱。
（作者系證券日?qǐng)?bào)新聞?dòng)浾撸?/p>
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